こてっちゃん

こてっちゃんからのお知らせ
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2026.08.31
 こてっちゃん商品ラインナップを更新しました。
2026.04.01
こてっちゃん★宇宙なんちゃら こてつくん コラボキャンペーン」〈終了しました〉
2026.02.27
 オリジナルレシピに「大学生考案メニュー」を追加しました。
2026.02.27
 こてっちゃん商品ラインナップを更新しました。

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こてっちゃん オリジナルレシピのご紹介
こてっちゃんねる
こてっちゃんで作る野菜炒めの王道レシピとおすすめの調理手順です。

こてっちゃん商品ラインナップ

こてっちゃん コク味噌味

こてっちゃん コク味噌味
商品の特長

こてっちゃんの美味しさのポイントは、クセになるコクと旨みです。
3種類の味噌を使った合わせ味噌とローストガーリックを使用したコクの深いたれで仕上げました。

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こてっちゃん コク味噌味

こてっちゃん コク味噌味 コンシューマーパック
商品の特長

こてっちゃんの美味しさのポイントは、クセになるコクと旨みです。
3種類の味噌を使った合わせ味噌とローストガーリックを使用したコクの深いたれで仕上げました。

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こてっちゃん 野菜炒め用

こてっちゃん野菜炒め用
商品の特長

野菜炒めに特化した、野菜と相性抜群の旨みのある醤油味に仕上げました。

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東京焼肉 平城苑監修
こてっちゃんシリーズ

焼肉専門店の監修による本格的な味の新シリーズです。

 

平城苑監修こてっちゃん 旨辛牛ホルモン焼用 トレイパック
平城苑監修こてっちゃん 旨辛牛ホルモン焼用
商品の特長

味噌とコチジャンをベースに、辛さの異なる2種類の唐辛子を使用しました。味噌のコクと唐辛子の辛みの中に、砂糖で甘みを加え、ホルモンによくあう甘辛味噌味に仕上げました。

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平城苑監修こてっちゃん 旨塩牛ホルモン焼用 トレイパック
平城苑監修こてっちゃん 旨塩牛ホルモン焼用
商品の特長

製法の異なる2種類のにんにく(おろし・ロースト)をベースに、ごま油の香りと深みのあるビーフエキスで、ホルモンの美味しさを引き立てる旨みのある塩味に仕上げました。

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平城苑監修こてっちゃん 旨塩牛ホルモン焼用 110gパック
平城苑監修こてっちゃん 旨塩牛ホルモン焼用
商品の特長

製法の異なる2種類のにんにく(おろし・ロースト)をベースに、ごま油の香りと深みのあるビーフエキスで、ホルモンの美味しさを引き立てる旨みのある塩味に仕上げました。

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こてっちゃん 牛もつ鍋シリーズ
【リニューアル】

ご家庭で、手軽に牛もつ鍋をお楽しみいただけるシリーズです。

 

こてっちゃん 牛もつ鍋 醤油味
こてっちゃん 牛もつ鍋 醤油味
【リニューアル】
商品の特長

牛もつの入ったもつ鍋スープです。2種の醤油をベースに、焼きあご・かつおの旨み、しいたけエキス、発酵調味料を加えて、深みのある味に仕上げました。
ニラ・キャベツを入れてお楽しみください。

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こてっちゃん 牛もつ鍋 味噌味
こてっちゃん 牛もつ鍋 味噌味
【リニューアル】
商品の特長

牛もつの入ったもつ鍋スープです。3種の味噌をベースに、ごま、魚介だし、しいたけエキス、発酵調味料を加えて、深みのある味に仕上げました。
ニラ・キャベツを入れてお楽しみください。

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こてっちゃん 牛もつ鍋 旨辛チゲ
こてっちゃん 牛もつ鍋 旨辛チゲ
【リニューアル】
商品の特長

牛もつの入ったもつ鍋スープです。2種の味噌をベースに、コチジャン、魚醤、ごま油、発酵調味料を加えて、深みのある味に仕上げました。
ニラ・キャベツを入れてお楽しみください。

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極亭(きわみてい)
博多名物牛もつ鍋シリーズ
【リニューアル】

ご家庭で、より本格的な牛もつ鍋をお楽しみいただけるシリーズです。

 

極亭 博多名物牛もつ鍋 醤油味
極亭 博多名物牛もつ鍋 醤油味
【リニューアル】
商品の特長

下ごしらえした牛もつと濃縮スープをセットにしました。
焼きあごとかつおのうま味に、たまり醤油のコク。しいたけエキスを使用した牛もつのだしが溶け合う深みのある味わいが特長です。
ニラ・キャベツ等を入れてお楽しみください。

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極亭 博多名物牛もつ鍋 味噌味
極亭 博多名物牛もつ鍋 味噌味
【リニューアル】
商品の特長

下ごしらえした牛もつと濃縮スープをセットにしました。
焼きあごとかつおのうま味に、3種の味噌のコク。しいたけエキスを使用した牛もつのだしが溶け合う深みのある味わいが特長です。
ニラ・キャベツ等を入れてお楽しみください。

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極亭 博多名物牛もつ鍋 しお味
極亭 博多名物牛もつ鍋 しお味
【リニューアル】
商品の特長

下ごしらえした牛もつと濃縮スープをセットにしました。
鶏だしのうま味に、にんにくと黒胡椒の香り。しいたけエキスを使用した牛もつのだしが溶け合う深みのある味わいが特長です。
ニラ・キャベツ等を入れてお楽しみください。

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下ごしらえシリーズ

牛もつ・牛すじを下ごしらえしました。お鍋や煮込みにピッタリのシリーズです。

 

こてっちゃん 牛白もつ
こてっちゃん 牛白もつ
商品の特長

牛もつを枕崎かつお節のだしと利尻昆布のだしを使用した和風だしで下ごしらえしました。
もつ鍋はもちろん、煮込みや炒めものにもお使いいただけます。

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下味付き牛すじ
下味付き牛すじ
商品の特長

牛すじを枕崎かつお節のだしと利尻昆布のだしを使用した和風だしで下ごしらえしました。
煮込みはもちろん、おでんやカレーにもお使いいただけます。

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