こてっちゃんを使ったオリジナルレシピのご紹介

オリジナルレシピ

 
こてっちゃんを使った
ホットプレートDE鉄板蒸し


調理時間:15分
エネルギー:213kcal(1人分)

調理のポイント

油を使わないヘルシーな蒸し料理です。ホットプレートのふたをとる時は、蒸気でやけどをしないように注意してください。

材料(3人分)

こてっちゃん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
エリンギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
(お好みで)焼き肉のたれ・・・・・・・・・・・・・・・

300g
1/2個(約100g)
3枚(約150g)
1パック(約100g)
1パック(約100g)
30g
適量

 
作り方

(1)

玉ねぎは1cm幅に、にんじんは短冊にスライスする。

(2)

きのこ類は石づきをとり、小房に分ける。

(3)

野菜・きのこをホットプレートに均等に並べ、こてっちゃんをのせる。

(4)

ふたをして、強火で10分程加熱する

(5)

蒸気が勢いよく出てきたら、ふたをしたまま約1分間蒸し焼きにする。

(6)

全体を混ぜ合わせ、お好みで焼肉のたれをかけて出来上がり。

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