こてっちゃんを使ったオリジナルレシピのご紹介

オリジナルレシピ

 
こてっちゃんを使った
なすの生姜炒め


調理時間:15分
エネルギー:281kcal(1人分)

調理のポイント

なすは、炒める前にキッチンペーパーなどで水分をふき取ってください。

材料(2人分)

こてっちゃん・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・
なす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

200g
中2本(約140g)
10g
大さじ2

 
作り方

(1)

なすはひと口大の乱切りにし、水にさらしておく。生姜は皮をむき、うすくスライスする。

(2)

フライパンでごま油を熱し、なすを入れて軽く火が通るまで炒める。

(3)

こてっちゃんと生姜を加えて、軽く焦げ目がつくまで炒める。

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